맛봐야 할 3 가지 오코노미 야키 소스 레시피[+비디오]

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내가 가장 좋아하는 일본 안락 음식 중 하나는 오코노미 야키입니다.

서양식 팬케이크와 비슷하지만,고기가 많은 음식,해산물,계란,야채로 가득 차 있으며,반죽에는 계란,다시 육수 및 기타 향신료가 혼합되어 만들어집니다.

이 일본 팬케이크는 훨씬 맛이 좋을뿐만 아니라 더 건강합니다!

오코노미야키가 튀겨지고 소스 근접 촬영

이 일본 팬케이크는 이미 그 자체로 맛있다고 생각한다면,당신은 분명히 아직 함께 소스를 시도하지 않은 것입니다.

여기에 비디오 형태로 좋은 하나입니다:

3 가지 훌륭한 오코노미야키 소스 레시피

오코노미야키 일본식 팬케이크

최고의 오코노미 야키 소스 레시피

주스트 너 셀더

오코노미 야키는 모든 소스 토핑으로 유명하며,이 레시피는 놓치고 싶지 않을 것입니다!
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준비 시간 2 분
요리 시간 20 분
총 시간 22 분

코스 반찬
일식 요리

인분 4 명

장비

  • 소스 팬

2018 년 11 월 1 일~2018 년 12 월 1 일

  • 2 큰술 우스터 셔 소스
  • 1 6 온스 캔 토마토 페이스트
  • 2 큰술 식초
  • 1 큰술 블랙 스트랩 당밀
  • 2 큰술 원시 꿀
  • 1 큰술 코코넛 아미노 또는 간장
  • 1 큰술 딸기
  • 양파 가루
  • 컵 사케 또는 화이트 와인이없는 경우
  • 지침

    • 작은 스튜 냄비를 얻고 난로의 위에 두고,그 후에 중간 높은 열에 온도를 놓으십시오.
    • 냄비에 모든 재료를 넣고 2-3 분마다 교대로 저어 주면서 20 분 동안 요리하십시오.
    • 후 20 분 정도 난로를 끄고 작은 디핑 소스 그릇에 소스를 전송하고 제공.

    키워드 소스
    이 조리법을 시도?우리가 어떻게 알고 보자!

    오코노미 야키 소스#2

    재료

    • 1/4 컵 케첩
    • 1 & 1/2 스푼 우스터 소스
    • 1/4 작은 술 디종 겨자
    • 2 큰술 술
    • 1 작은 술 간장
    • 3 큰술 갈색 설탕
    • 1 작은 술 미림
    • 1/8 작은 술 생강;지상,항아리에
    • 1 작은 술 꿀

    요리 방향

    1. 스토브의 작은 냄비를 가열하고 온도를 중간 높이로 설정하십시오.
    2. 모든 재료를 냄비에 넣어 섞어 오코노미야키 소스로 만듭니다.
    3. 약 1 분 동안 끓인 다음 믹스를 완전히 저어줍니다.
    4. 맛이 너무 톡 쏘는 경우에,꿀 또는 설탕을 더 그것을 더 감미롭게하거나 그것에게 감미로운&신 풍미를 주기 위하여 추가하십시오.
    5. 그 반대가 발생하고 소스가 너무 달콤 해지면 1-2 티스푼의 간장을 더 붓습니다.
    6. 스토브를 끄고 오코노미 야키 소스를 디핑 소스 그릇에 옮깁니다.
    7. 서빙하기 전에 5 분 동안 식히십시오

    오코노미 야키 소스#3

    성분

    • 3 & 1/2 우스터 소스 큰술
    • 굴 소스 2 큰술
    • 1 & 1/2 설탕 큰술
    • 케첩 4 큰술

    요리 방향

    1. 작은 그릇을 가져 와서 모든 재료를 넣으십시오.
    2. 약 1-2 분 동안 함께 털어냅니다.
    3. 취향에 따라 소스를 조절

    오코노미야키란?

    오코노미야키(한자: 이 팬케이크는 다양한 재료를 포함하는 일본의 풍미있는 팬케이크입니다.

    이 일본 팬케이크의 이름은 2 개의 일본어 단어 오코노미(원하는대로)와 야키(보통 볶음 요리)를 조합 한 것입니다.

    역사적으로 오코노미야키 레시피는 일본의 간사이 또는 히로시마 지역에서 유래 한 것으로 알려져 있지만,그 놀라운 맛은 일본 전역에 매우 빠르게 퍼져 나중에 가계 이름이되었습니다.

    그 반죽과 토핑은 지역마다 다르며,일본 각 현에 따라 각 요리사가 독특한 타자와 토핑을 만들어 낸다고 말할 수도 있습니다.

    도쿄에서는 오코노미야키 팬케이크를 몬자야키라고 부르며,간사이/히로시마 오코노미야키에 비해 반 액체 상태로 특별히 조리됩니다.

    오코노미야키에 대해 더 알고 싶으십니까? 이 게시물에 읽기 나는 그것에 대해 쓴(또는 소스를 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 읽어)

    변형

    오코노미 야키는 볶음면(우동 또는 야키소바)을 겹쳐서 넣으면 모단 야키라고합니다.

    이 용어는 빌린 영어 단어”현대”에서 파생 된 것으로 생각되거나,재료의 명백한 증가를 나타내는”쌓여있다”또는”많이”를 의미하는 모리 다쿠 산 2 단어를 흐리게하여 형성되었다고 믿어집니다.

    또한 일반 오코노미야키와 비교했을 때 그 성분에 많은 수의 부추로 정의되는”빛”또는 얇은 버전을 네기야키라고합니다. 한국 파전과 중국 파 팬케이크에 필적합니다.

    더 읽기:이것들은 일본 국수의 차이점

    오코노미야키는 철판 구이와 비슷합니다.

    그 중 최고는 평평한 철판 위에 재료를 요리하는 것입니다.

    오코노미야키를 만드는 요리사는 철판구이 요리사처럼 손님을 대접하지 않지만,요리 작업은 구경꾼에게 모든 것을 즐겁게합니다.

    오코노미야키 소스는 맛을 더하고 향상시킵니다

    일본인은 본질적으로 삶의 모든 것을 예술품으로 만듭니다. 그들의 행동안에 가장 높은 존중으로 명예를 붙들는 까 라고에서 얼마나 많은 성분이 그들의 접시안에 포함하는 까 그들은 확인한다 고품질의 이을 것이다.

    철판구이,타코히키,오코노미야키 모두 한 가지 공통점이 있습니다.

    그러나 일본 요리사는 항상 자신을 능가하고 폭발하는 맛으로 입맛을 포화시키기 위해 더 큰 오코노미 야키 디핑 소스를 만들 것입니다.

    그들의 인생에서 일을 하는 그들의 세심 한 성격 많은 사람들의 마음에 드는 일본 요리를 만든다.

    전 세계 사람들은 일본 음식이 풍미와 건강상의 이점 측면에서 최고라는 것을 알고 있습니다.

    작은 흰색 세라믹 그릇에서 큰 흰색 세라믹 그릇에 검은 액체가 떨어지는 사람

    돈카츠 소스는 오코노미야키 소스와 같은가요?

    돈까스와 오코노미야키의 소스는 사실 매우 비슷하지만 같은 소스는 아닙니다. 둘 다 옥수수 시럽,콩,옥수수 전분 및 식초를 함유하고 있으며 대부분 달콤한 소스이지만 오코노미 야키 소스에는 향신료가 조금 더 있고 표고 버섯이 첨가되어 감칠맛을 더합니다.

    최고의 돈까스 소스는 불독의 이것입니다:

    황소 개 돈까스 소스

    (더 많은 이미지 보기)

    또한 읽기: 철판 구이 저녁 식사를위한 최고의 딥 소스

    주스트 누셀더,물린 내 롤빵의 창시자는 콘텐츠 마케팅,아빠와 그의 열정의 중심에 일본 음식과 새로운 음식을 시도 사랑하고,함께 그의 팀과 함께 그는 이후 깊이있는 블로그 기사를 만들고있어 2016 조리법과 요리 팁 충성 독자를 돕기 위해.

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