Nam Prik Ong

author
3 minutes, 21 seconds Read
Annonser
Varm liten dukkert for veggies svinekjøtt rinds. Utrolig smak!

For en stund siden så jeg på en episode Av Diner ‘ S Drive-Ins and Dives, det Beste Av Las Vegas. Ming Tsai kunne bare ikke synes å komme over Nam Prik Ong fra Lotus Of Siam. Og jeg kunne ikke komme over hans ravings! Måneder senere, jeg endelig gjort det.

 Nam Prik Ong som omtalt Av Ming Tsai, Diners Drive Ins Dykk

Nam Prik Ong

nå er jeg åpenbart Ikke Thai, jeg er ikke Engang Asiatisk; jeg mener, se på bildet mitt. Men jeg elsker å kunne lage god mat hjemme, og denne oppskriften virket enkel nok til å mestre etter å ha sett videoen. Jeg googlet rundt, og fant ut hvor feil jeg var.

En blogger Spesielt, Pranee, har lagt ut det som ser ut som en fantastisk versjon Av Denne Tomat, Svinekjøtt & Chili Dip og Thai Food Master har en annen. Jeg bestemte meg raskt for at hver familie og restaurant må ha sine egne variasjoner, alt fra overraskende enkle til ultra kompliserte! Å spise Thai Mat har et fantastisk innlegg på variasjonene Av Nam Prik som var en øyeåpner for meg.

Nom Prik Ong fra Lotus Of Siam, høflighet Av Food Network

Nom Prik Ong Fra Lotus Of Siam, høflighet Av Food Network

nå bor jeg (mesteparten av tiden) I Minnesota, så hvis du er som meg og det er 8:00 om natten, og DU MÅ lage Nam Prik Ong, og gjør det nå, her er en enkel måte Å Gjøre Det På.oppskrift laget av hva jeg kunne finne på min minnesota neighborhood store. Det er delish og det varmet opp vår kveld-ja, det er litt krydder, her, og mye smak! Det er herdet av grønnsaker og svinekjøtt rinds, så ikke la det skremme deg. Med mindre Du Er En Minnesotan!

jeg lagde dette første gang i matprosessoren, manglet en grov mørtel og pestle, andre gang jeg tungt mashed i skillet med en gaffel før og så igjen som jeg kokte den. Jeg liker den andre versjonen bedre. Hvis du har en morter og pestle, bruk dem. Hvis ikke, hånd mos eller bruke food prosessor. Merk at jeg burde ha fått dette litt mer sammenhengende og jobbet det mer, og jeg burde ha husket å garnere med koriander!

 Nam Prik Ong som vist Av Ming Tsai, Diners Drive Ins Dykk

Nam Prik Ong som vist Av Ming Tsai, Diners Drive Ins Dykk

Nam Prik Ong

  • Porsjoner: 4
  • tid: 20 minutter
  • Vanskelighetsgrad: enkelt
  • Skriv ut siden
  • 1/2″ stykke ingefær, skåret tynt
  • 4 sjalottløk, terninger
  • 2 fedd hvitløk, knust
  • 5 – 10 Thai chili, skiver tynt (jeg likte syv)
  • 2 til 3 koriander stilker, hakket, reserve blader, grovt hakket, for garnityr
  • 1/2 pund bakken svinekjøtt
  • 8 til 10 cherrytomater
  • 1 ts ansjospasta
  • 1 ts fiskesaus, eller etter smak
  • fint revet skall fra 1/2 sitron
  • 1 ts sukker
  • salt, om ønskelig

hvis du bruker en mørtel og pestle, knuse sammen sjalottløk, ingefær, koriander stilker, hvitløk i en pasta. Tilsett chilies og knuse til forslått og innlemmet. Tilsett svinekjøtt og bland godt. Tilsett tomater og resten av ingrediensene og fortsett å jobbe blandingen til blandet og tomater har bristet.

Varm opp, rør til svinekjøttet er gjennomkokt og noe av væsken har fordampet, noe som gjør dette til en tykk, sveisen blanding. Pynt med Koriander.

Server med et utvalg av grønnsaker og svinekjøtt, og klebrig ris hvis ønskelig.

fra kjøkkenet til http://www.frugalhausfrau.com, tilpasset Fra Lotus Of Siam og Pranee ‘ S Thai Kitchen

______________________________________
Du vet jeg skal bringe dette til Vår Throwback torsdag # 20 Link Party, arrangert Av Quinn Av Pappa Hva er Til Middag, Meaghan av 4 Sønner Er Oss, Alli Av Tornadough, Og Moi! Det er riktig-meg! Klikk over til Vår Throwback torsdag innlegg for regler og mer info eller bare klikk på den blå leapfrog, under, for å vise alle innleggene eller skriv inn din egen!

Jeg vil også koble Opp Med Angie Av Fiesta fredag, hennes 101st påfølgende fest! Hennes co-hosts denne uken Er Juhls Av Den Ikke Så Kreative Kokken og Mr. Fitz Av Matlaging Med Mr. Fitz. Gleder meg til å se hva de to kommer opp med!!

Min Nam Prik Ong ble omtalt På Fiesta fredag!

Similar Posts

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.