Nam Prik Ong

author
3 minutes, 55 seconds Read
reclame
baie fierbinte puțin pentru coji de carne de porc legume. Aromă incredibilă!

cu ceva timp în urmă, am urmărit un episod din Diner ‘ s Drive-Ins and Dives, cel mai bun din Las Vegas. Ming Tsai pur și simplu nu părea să treacă peste Nam Prik Ong de la lotusul din Siam. Și nu am putut trece peste ravings lui! Luni mai târziu, în sfârșit am reușit.

Nam prik Ong așa cum este prezentat de Ming Tsai, Diners Drive Ins DIves

nam prik Ong

acum, evident că nu sunt Thailandez, nici măcar nu sunt Asiatic; adică, uită-te la fotografia mea. Dar îmi place să pot face mâncare grozavă acasă, iar această rețetă părea suficient de simplă pentru a stăpâni după vizionarea videoclipului. Apoi am căutat pe Google și am aflat cât de greșit am fost.

un blogger, în special, Pranee, a postat ceea ce pare a fi o versiune fantastică a acestei roșii, carne de porc & Chili Dip și Thai Food Master are un alt. Am stabilit rapid că fiecare familie și restaurant trebuie să aibă propriile variante, variind de la surprinzător de simplu la ultra complicat! Mâncarea mâncării thailandeze are un post minunat despre variațiile lui nam Prik, care a fost un deschizător de ochi pentru mine.

Nom Prik Ong de la Lotus din Siam, prin amabilitatea Food Network

Nom prik Ong de la Lotus din Siam, prin amabilitatea Food Network

acum, Eu locuiesc (cele mai multe ori) în Minnesota, așa că, dacă ești ca mine și este 8:00 noaptea și va trebui să facă nam prik Ong, și să-l e o rețetă simplă făcută din ce am putut găsi la magazinul meu din Minnesota. Este delicios și ne-a încălzit seara – da, există un pic de condiment, aici și multă aromă! Este temperat de legume și coji de porc, așa că nu lăsați-l să vă sperie. Doar dacă nu ești un Minnesotan!

am făcut acest lucru prima dată în procesorul de alimente, lipsit de un mortar dur și pistil, a doua oară am piure puternic în tigaie cu o furculiță înainte și apoi din nou, așa cum am gătit-o. Îmi place mai mult a doua versiune. Dacă aveți un mortar și un pistil, folosiți-le. Dacă nu, mash mână sau de a folosi procesorul de alimente. Rețineți că ar fi trebuit să obțin acest lucru puțin mai coeziv și să-l lucrez mai mult și ar fi trebuit să-mi amintesc să garnisesc cu cilantro!

 Nam prik Ong prezentat de Ming Tsai, Diners Drive Ins DIves

Nam prik Ong prezentat de Ming Tsai, Diners Drive Ins DIves

Nam Prik Ong

  • Porții: 4
  • timp: 20 minute
  • dificultate: ușor
  • pagina de imprimare
  • 1/2″ bucată ghimbir, felii subțiri
  • 4 eșalotă, cubulete
  • 2 catei de usturoi, zdrobit
  • 5 – 10 Thai chilis, felii subțiri (mi-a placut șapte)
  • 2 la 3 cilantro tulpini, tocate, frunze de rezervă, aproximativ tocat, pentru garnitura
  • 1/2 lira carne de porc la sol
  • 8 până la 10 roșii cherry
  • 1 linguriță pastă de hamsie
  • 1 linguriță sos de pește sau după gust
  • coajă rasă fină de la 1/2 lămâie
  • 1 linguriță zahăr
  • sare, dacă se dorește

dacă se utilizează mortar și pistil, zdrobiți împreună șobolani, ghimbir, tulpini de cilantru, usturoi într-o pastă. Adăugați ardei iute și spargeți până la vânătăi și încorporate. Adăugați carne de porc și amestecați puternic. Adăugați roșiile și restul ingredientelor și continuați să lucrați amestecul până când se amestecă și roșiile au izbucnit.

se încălzește, amestecând, până când carnea de porc este gătită și o parte din lichid s-a evaporat, făcând acest amestec gros și cochet. Garnisiți cu Cilantro.

se servește cu un sortiment de legume și coji de porc și orez lipicios, dacă se dorește.

din bucătăria http://www.frugalhausfrau.com, adaptată din Lotus din Siam și bucătăria thailandeză a lui Pranee

______________________________________
știi că voi aduce acest lucru la Throwback joi # 20 Link Party, găzduit de Quinn de tata ce e pentru cină, Meaghan de 4 fiii sunt noi, Alli de Tornadough, și Moi! Așa este-eu! Faceți clic pe la Throwback joi post pentru reguli și mai multe informații sau doar să faceți clic pe Salt albastru, de mai jos, pentru a vizualiza toate posturile sau introduceți propriul!

voi fi, de asemenea, legătura cu Angie de Fiesta vineri, petrecerea ei consecutiv 101st! Co-gazdele ei din această săptămână sunt Juhls ale bucătarului nu atât de creativ și Domnul Fitz de gătit cu Domnul Fitz. Abia aștept să văd cu ce vin cei doi!!

My nam Prik Ong a fost prezentat pe Fiesta vineri!

Similar Posts

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.